Das süße Gold der Biene..
Eigentlich produzieren die Bienen den Honig als Wintervorrat für ihr Volk. Dafür sammeln sie den Blütennektar über viele Monate und sind dabei sehr auf Qualität bedacht. Die Bienen wählen ihre Nahrung mit großer Sorgfalt.
In den Waben des Bienenstockes lagern die Bienen ihren Honigvorrat. Ist der Honig trocken genug, wird die Wabe mit Wachs, welches die Bienen selbst produzieren, verschlossen.
Der Honig jedes Bienenvolkes, jedes Standorts und jeder Jahreszeit schmeckt anders und besonders.
